法国是全欧洲最大最先进的婴儿食品市场,婴儿所消耗的婴儿食品人均每年高达145公斤,名列全欧洲榜首。然而法国对于优质奶源的把控及其严格,基本只供应法国本土,在奶粉出口方面不算积极,这也是导致大家对法国奶粉不了解的最主要原因。
奶源
欧盟区别于美国,新西兰,日本等国家,禁止奶牛食用任何激素,奶牛都是在自然放养状态下的自然产奶,而法国的行业标准比欧盟的标准更高更严。
技术
法国奶粉多采用真空脱水技术生产,这种制造工艺生产出来的奶粉没有经过高温烘焙,不但宝宝吃了不会上火,且营养物质得以全面保留。奶粉的湿润感源自牛奶的天然乳脂,可将一小撮奶粉捻成团,而烘干的奶粉则不然。
监管严苛
法国乳业质量控制署在全国有82家省级及跨省级分支机构,有500家单位收集监控牛/羊奶源的质量,有5500名隶属于控制署的专业监管员负责监控每一天的数据信息。
还有3100名半日制专员,一天两次监控奶牛的体重变化,生长环境,卫生及住宿情况等。
在这样严格的管理之下能延续百年的品牌,一定是十分优秀了,根据成立时间先后顺序排名:
FIT法婴特/Cabrilac(卡布瑞克)
法国FIT集团源于1891年,以专业生产山羊乳制品起家,位于拥有"绿色威尼斯"之称的法国茅以塞牧区,127年经久不衰。现产品线扩展到山羊、牛乳制品(包括婴幼儿配方奶粉、黄油、奶油、乳清粉等)产品遍及法国本土、欧洲及全球60多个国家和地区,在全球市场享有非常高的声誉。
自有且唯一的婴幼儿山羊奶粉品牌"法婴特"2009年以原装进口纯羊奶粉的身份,正式进入中国销售。
Blédina贝乐蒂
Bledina成立于1905年,现属达能。在婴幼儿辅食产品方面,具有绝对优势。品类繁多,销量和市场占有率始终保持在法国婴儿食品市场前三的位置。
Bledina根据不同适应性推出了4种奶粉:标准型、近母乳Relais型、高铁高钙型、舒适加稠型。
Guigoz古戈氏--婴儿奶粉的鼻祖,百年高端奶粉品牌1908年,Maurice Guigoz创了世界上的第一罐婴儿奶粉,现为法国雀巢集团旗下品牌。1937年,Guigoz成为历史上第一个使用"瞬间高温消毒技术"的奶粉,使奶粉在消毒后仍然保留所有的营业成分和味道,奶粉的保质期也大大地延长了。
Guigoz奶粉根据不同适应性推出了多款奶粉:
从左到右依次为标准型、近母乳型、防呕吐型、抗过敏型、助消化型、3段标准型
总结:
三个品牌之所以能在监管如此严苛的法国畅销百年,必然有各自的特点和优势:FIT法婴特羊奶粉主要针对牛奶蛋白过敏、体质较弱的婴幼儿,是羊奶行业的标杆企业;Blédina贝乐蒂奶粉与旗下辅食搭配效果更佳;Guigoz古戈氏坚持"黑科技"录下,引领行业技术革新。
百年坚持铸就百年口碑,消费者在选择进口奶粉时,不妨多了解一下法国产品,或许会有更好的选择。