正如小说《围城》中所描写的那样,围城里的想出去,围城外的想进来。当汇源、可口可乐等饮料大佬拼命想挤进乳业的时候,打拼多年的“老乳企”则开始想要走出去寻找新的天地。

　　面对乳业市场的激烈竞争及整合三鹿后的资金压力,三元乳业选择了一种新的方式将触角伸向新的领域——八宝粥和饮料市场,寻求新的利润增长点。不过由于目前这两个市场并非蓝海,未来三元也面临着新的挑战。

　　通过品牌授权开拓新业务

　　昨日,北京三元食品股份有限公司发布公告称,公司董事会同意与鸿图世纪（北京）食品有限公司就生产“三元”牌八宝粥产品进行合作;同时,同意与北京圣德顺饮品有限公司就生产“三元”牌植物蛋白饮料产品进行合作。两项合作的期限均自2010年1月1日至2014年12月31日止。

　　三元股份(600429,股吧)董事会已经与两家公司签署《品牌使用合作协议》。这就意味着三元将通过品牌授权,借力专业公司进军两个新的市场。选择品牌授权这种方式对三元可谓是一举两得。第一,整合三鹿破产资产已花费三元大量资金和精力,与再次收购、兼并等途径相比,品牌授权不仅可以节省相关费用,也不会因整合后的磨合问题耗费精力;第二,三元已具备一定品牌知名度,“三元牌”三个字足以助其在其他领域的耕耘中更“省事”。

　　不过,业内人士分析,这种品牌授权的扩张方式虽然快捷,但三元必须在原料和生产流程等方面对其合作伙伴严格管控,因为食品企业的品牌授权首要的就是严肃食品安全问题。

　　进入新市场是伺机而动

　　乳业专家陈渝分析,乳品行业受原料因素、市场因素等影响很大,而八宝粥和植物蛋白饮料行业风险较小,这也是三元的规避风险之举;二是八宝粥和植物蛋白饮料行业标准尚未确立,准入门槛和国际化程度还不高。

　　业内人士也认为,三元此时进入这两个领域是伺机而动。一是因为这两种食品和乳品借助的销售渠道都是相同的。通过乳业市场的发展,三元的商超渠道已经成熟,这对其他品类的铺货很有帮助。另外,中投顾问的相关报告显示,未来我国将重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品,追求健康价值是未来中国市场饮料发展的必然方向。三元选择此时进入植物蛋白饮料市场也是瞄准未来市场趋势。

　　以后发展面临诸多考验

　　不过,也正因为八宝粥和植物蛋白饮料市场准入门槛低,相应的市场化程度也很高,三元也面临着很强的竞争对手。目前八宝粥市场中的主流品牌是银鹭和娃哈哈,而植物蛋白饮料市场也有露露把守。三元“初来乍到”要抢夺市场还得考虑用什么卖点来吸引消费者。只靠目前的品牌认可度,在北京市场发展还可以,但是覆盖到全国范围就存在着很大的不确定性。未来的品牌推广度和两个领域的发展潜力都会影响三元在这两个行业的发展速度。

　　针对三元此次的动作,记者昨日致电杭州娃哈哈集团新闻发言人单启宁,其表示目前还不知道这个消息,也不对其他企业做任何评价。

　　此外,三元目前的经营状况并不乐观,其未来的主要精力应该还是老本行。今年前三季度, 受到收购三鹿资产的影响,其净利润同比下降27.77%,第三季度更是净亏损2069万元。三元在公告中也表示,目前整合三鹿资产仍是工作重点。