优质可控奶源打造全产业链黄金起点
胶东半岛作为优质奶山羊养殖区域,拥有崂山奶山羊、文登奶山羊两大品系,加上独有的温带海洋性气候和丰富的牧草,将成为全国羊奶的主要产区。
从拥有可控奶源开始,瑞氏公司提出了“基地奶”的全新概念,即奶山羊集中培育、集中养殖、集中榨奶的标准化奶源发展管理模式。瑞氏公司计划在未来三年内投资扩建3个万头奶山羊养殖基地,确保全部使用基地奶。
为了保证鲜奶的品质,实现了两小时全程冷链输送,最大限度保证原料鲜羊奶的品质。
“启动消费者”营销模式带动全产业链的黄金马达
“好酒也怕巷子深”,在鱼龙混杂的羊奶市场,如何想办法让自己的品牌脱颖而出,也是羊奶企业应该思考的问题。羊羊100采用多层面、多形式、多途径的立体传播形式通过终端门店及户外广告等最接近消费者的形式树立品牌形象,通过经销商、杂志、展会、网络等进行了各种宣传推广及促销活动, 如2009年中秋、国庆双节期间,面对消费者推出了“礼迎金秋”的大型促销;2009年11月进行“买好油送好礼”促销;2010年3月“春风三月羊羊送礼”活动等等。
随着“启动消费者”营销模式的发展,瑞氏公司通过多种途径拓展对消费者服务的层面,如提升400服务热线质量、增加网上在线答疑等,瑞氏公司将回馈消费者、服务消费者的理念贯彻于整个营销过程中,提供更优质的服务。
用组合产品满足市场多元化需求
羊羊100在2006年全面发力羊奶行业的时候,市场上只有为数不多的几家企业(几个品牌),发展到现在国内已经有了150多个羊奶品牌;而行业的发展速度也是比较快的,拿婴幼儿配方羊奶粉来讲,其年销售额由最初的一两千万元,发展到现在的约2.5个亿。
总体来讲,羊奶是一个小众市场,单一的产品线无论是对于企业还是对于经销商来说,都意味着极高的成本投入。因此,立足羊奶市场,选择好主打产品,用合理的产品组合来重拳出击,就成为了不少企业的杀手锏。
伴随着公司成长壮大,瑞氏公司有原来的羊羊100系列逐渐丰富,2009年配方升级——羊羊四大系列全新亮相、2010年高端羊奶粉“婴唯爱”品牌产品上市、“我爱饭饭”系列辅食进军婴童市场等等,他们或是在产品、或是定位上有区别的,以满足消费者多元化的市场需求,降低各项成本,与市场上其他产品展开竞争。(青岛瑞氏生物科技有限公司总经理 朱军祥)